400g oksefilet, 2 gulerødder, 1 bundt forårsløg, 2 citrongræs-stængler, 50 g frisk ingefær, 1-2 fed hvidløg, 300 g nudler, 1½ spsk sesamolie, 1 dl Soya, 4 spsk østerssauce. Pynt frisk koriander eller sesamfrø Skær kødet i tynde strimler Skræl gulerødderne og riv dem groft Rens forårsløg og citrongræs og hak det fint Kog nudlerne efter … Læs resten af Stegte nudler